Departamento administrativo de salud de aguachica realizará capacitación a distribuidores, propietarios, administradores y vendedores de expendio de cárnicos

El Departamento Administrativo de Salud de Aguachica -DASA a través de su dimensión en salud ambiental junto al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – INVIMA – y el apoyo de la Universidad Popular del Cesar – Seccional Aguachica, invitan a la capacitación sobre los estándares exigidos en el Decreto 1500 de 2007 el cual establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados Cárnicos Destinados para el Consumo Humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir a lo largo de todas las etapas de la cadena alimentaria y

de esta forma evitar sanciones.

Así mismo se realizará la socialización para solicitar la autorización sanitaria y programar la respectiva visita de inspección, vigilancia y control por parte de la Secretaria de Salud Departamental.

Cualquier inquietud comunicarse con la Referente de Salud Ambiental Tulia Inés Guerra Palacio al número celular: 3165227722.

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